Gnocchi met wortel en fèta

Recepten

Ingredienten (4p)

Bereiding

Kook de gnocchi totdat ze gaan drijven

Roerbak de wortels in de boter totdat het net begint te verkleuren. Voeg dan de knoflook toe en roerbak nog even mee

Voeg de slagroom toe en breng het aan de kook. Kook het zodanig wat in, zodat de saus wat dikker wordt.

Voeg de nootmuskaat, de garam masala, de munt en lente-uitjes toe. Verkruimel de feta boven de saus. Breng op smaak met zout en peper

Serveer de saus over de gnocchi

Bron

De complete pastakeuken

En?

Een gerecht met ingredienten over de hele wereld. Maar het vormt wel een geheel. Heerlijk!