Wentelteefjes met kaneel-limecrème

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten

Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

• 1 limoen
• 4 el boter
• 6 el poedersuiker
• 1 tl kaneel
• 4 kiwi's
• 1 ei
• 3 el melk
• 2 el zonnebloemolie
• 4 sneetjes krenten-rozijnenbrood

Bereiding

Limoen onder koud kraan schoonboenen. Schil boven schaaltje raspen. Boter, poedersuiker en 1/2 tl kaneel toevoegen en snel door elkaar roeren. Limoen halveren, paar druppeltjes sap boven mengsel uitknijpen en erdoor roeren.

Kiwi's schillen en elk in 6 partjes snijden.

Ei met melk en 1/2 tl in diep bord loskloppen.

Olie in koekenpan verhitten. Sneetjes brood om en om in eimengsel dopen, in pan leggen en om en om bruinbakken.

Wentelteefjes op 4 bordjes leggen en diagonaal doormidden snijden. Kiwi ernaast leggen en crème op wentelteefjes leggen.

Bron

AH receptenkaart

En?

Wentelteefjes kunnen door het ei vaak zwaar zijn, maar deze zijn door de limoen heerlijk fris.

Naar boven