Gnocchi met walnoten-kipsaus

Recepten

Ingredienten (4p)

Bereiding

Gnocchi koken totdat ze gaan drijven. Courgette schillen en in blokjes snijden

Courgette in olie 3 min roerbakken. Met deksel op de pan in 8 min gaar stoven en uit pan halen

Walnoten fijnhakken. Peterselie fijn knippen. Gerookte kip in blokjes snijden en 5 min bakken in wok

Kookroom, walnoten, courgette en peterselie door kip roeren en zacht verhitten. Met peper en zout op smaak brengen

Gnocchi serveren met de saus

Bron

AH receptenkaart

En?

Het oorspronkelijke gerecht heeft 250 g spekreepjes.