Knapperige ei-spinazietaart

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten

Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

• 225 g fillo bladerdeeg
• 6 eieren
• 450 g spinazie deelblokjes (diepvries)
• 2 tomaten
• 4 el vloeibare margarine
• 125 g verse roomkaas met kruiden

Bereiding

Fillodeeg op kamertemperatuur laten ontdooien. 3 eieren hard koken, pellen en in plakjes snijden. Spinazie in magnetron ontdooien en in zeef vocht eruit drukken. Tomaten in kleine blokjes snijden.

1 plakje fillodeeg in vorm leggen en met margarine besmeren. Hierop nog 2 laagjes met margarine leggen. Dit 2x herhalen, de bladen steeds iets verspringend, zodat de 3 lagen de hele springvorm bedekken.

3 eieren loskloppen met roomkaas, zout en peper. Spinazie met roomkaas en tomaat mengen. Helft in vorm leggen, eiplakjes erover verdelen. Rest van spinaziemengsel erop. Laatste vel fillodeeg in stukjes scheuren en over taart strooien

ca 45 min in oven van 200 graden

Bron

AH receptenkaart

En?

Lekkere taart en vult erg goed

Naar boven