Roergebakken peultjes met vleesreepjes en sesam

 

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten


Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

  Ingredienten (4p)

  • 4 el (knoflook-chilipeper)olie
  • 350 g runderreepjes naturel
  • 2 rode uien, in ringen
  • 400 g peultjes, schoongemaakt
  • 2 el teriyakisaus
  • 2 el soyasaus
  • 1 el gembersiroop
  • 1 el chinese 5 kruidenpoeder
  • 2 el geroosterd sesamzaad
  • 300 g tarly

Bereiding

Laat de rundvleesreepjes marineren in 1 el gembersiroop, 1 el olie en 1 el chinese 5 kruidenpoeder

Kook 300 g tarly volgens de gebruiksaanwijzing

Verhit de olie in en wok. Bestroi de runderreepjes met zout en peper en roerbak ze 2 minuten in een wok. Haal ze uit de wok.

Fruit de ui 2 min in het achtergebleven bakvet in de wok

Voeg de peultjes toe en roerbak ze 3-4 min mee.

Schep het vlees, de teriyakisaus en de soyasaus door het gerecht en laat alles goed warm worden.

Bestrooi het gerecht met sesamzaad.

Bron

AH receptenwaaier groenten

En?

Heerlijk kruidig en als je de peultjes niet te lang roerbakt, blijven ze goed knapperig

Naar boven