Zeebaarsfilet met mosterdglazuur

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten

Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

• 4 zeebaarsfilets met huid
• zeezout, gemalen
• peper
• 2 el olijfolie
• 2 el grove mosterd
• 2 el citroensap
• 1 el verse dille, gehakt
• 1 el bruine basterdsuiker

Bereiding

Bestrooi de zeebaarsfilet met peper en zeezout. Meng olijfolie met mosterd, citroensap, dille en bruine basterdsuiker. Bestrijk de vis licht met dit mengsel.

Leg de zeebaars met de huidzijde op een hete grillpan. Rooster de vis 12-15 min en bestrijk deze tijdens het grillen met mosterdglazuur.

Bron

Tijd voor vis

En?

Ook lekker met andere vissoorten met huid. Kan ook op de barbecue.

Naar boven