Romige spaghetti met sperziebonen

 

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten


Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

  Ingredienten (4p)

  • 300 g spaghetti
  • 1 el olijfolie
  • 2 uien, gesnipperd
  • 300 g rundergehakt
  • 400 g sperziebonen
  • 250 g mascarpone
  • 1 el kappertjes

Bereiding

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit ondertussen in een ruime koekenpan de olie en fruit de ui 3 min. Voeg het gehakt toe en bak het rul.

Stoom de sperziebonen 5 minuten en voeg daanaar toe aan het gehakt. Schep de mascarpone door het mengsel en laat op laag vuur smelten. Roer de kappertjes erdoor en breng op smaak met peper en zout. Giet de spaghetti af en schep door de saus.

Bron

AH Allerhande

En?

Lekker met parmezaanse kaas

Naar boven