Zoete kwark-roombroodjes

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten

Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

• 1 sinaasappel
• 6 el suiker
• 300 g mix voor witbrood
• 150 g rozijnen
• 125 ml slagroom
• 200 g magere kwark
• poedersuiker

Bereiding

Sinaasappel schoonboenen en schil raspen (rest wordt niet gebruikt). Broodmix met 2 el suiker en 180 ml water mengen en goed doorkneden. Aan het eind van het kneden rozijnen en sinaasappelrasp toevoegen. Deeg afgedekt 30 min laten rijzen op warme plek. Deeg in 8 stukken verdelen. Van deegstukken langwerpige broodjes vormen en op bakplaat leggen. Deeg op warme plek onder vochtige theedoek laten rijzen tot broodjes in omvang verdubbeld zijn. Oven voorverwarmen op 200 graden. Broodjes in 15 min gaarbakken. Broodjes laten afkoelen. Slagroom kloppen met rest suiker en kwark erdoor mengen. Broodje aan bovenkant opensnijden en vullen met kwarkmengsel. Eventueel bestrooien met poedersuiker.

Bron

AH receptenkaart

En?

Zwaar, maar toch fris door de sinaasappel en kwark.

Naar boven