Varkenshaas met kaas-kruidenpanade

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten

Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

• 1/2 zakje gemengde Italiaanse kruiden (10 g)
• 25 g geraspte belegen kaas
• 1/2 verkruimelde beschuit
• 1 teentje knoflook (geperst)
• versgemalen zwarte peper
• 1 ei
• ca 300 g varkenshaas
• olijfolie

Bereiding

Blaadjes rozemarijn en tijm van takjes rissen en met rest van kruiden fijnhakken. In diep bord geraspte kaas mengen met beschuit, knoflook, kruiden, zout en peper. In ander diep bord ei loskloppen met 1 el water.

Varkenshaasjes eerst door ei wentelen en daarna door kruidenpanade. In ruime koekenpan olie verhitten en varkenshaasjes in 2 min rondom dichtschroeien en dan langzaam (15-20 min) laten garen.

Bron

AH Allerhande

Naar boven