Wraps met kerriegarnalen

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten

Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

• 2 el zonnebloemolie
• 1 rode ui
• 500 g tijgergarnalen
• 3 tl kerriepoeder
• 2 rode puntpaprika's
• 4 el mayonaise
• 4 el magere Franse kwark
• 1 el citroensap
• gemengde sla met rucola
• 4 grote soft tortilla's

Bereiding

Olie in wok verhitten. Ui in dunne halve ringen snijden. Garnalen, ui en helft kerriepoeder toevoegen en 3 min roerbakken. Garnalen en ui op bord laten afkoelen. Zaadlijsten van paprika's verwijderen en paprika in dunne repen snijden.

Mayonaise met kwark, rest van kerriepoeder en citroensap mengen. Zout en peper naar smaak toevoegen.

Garnalen, paprika en sla over tortilla's verdelen. Stevig oprollen. Kerriesaus apart serveren.

Bron

AH Receptenkaart

En?

Je kunt dit recept ook warm eten. Voeg de kerriesaus dan toe aan de garnalen (evt met volle kwark) en bind de saus eventueel met wat maizena. Paparika ook een klein beetje mee roerbakken.

Naar boven