Risotto met Hollandse garnalen

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten

Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 3 eetlepels olijfolie
• 300 g risottorijst
• 1 visbouillontablet
• 600 g spinazie
• 125 ml crème fraîche
• 200 g Hollandse garnalen

Bereiding

Ui en knoflook pellen en snipperen. In braadpan ui en knoflook 2 min. in olie fruiten. Risottorijst toevoegen en meebakken tot korrels glanzen. Bouillontablet en 900 ml water toevoegen en aan de kook brengen. Rijst in 20 min. gaarkoken.

In pan spinazie roerbakken totdat het helemaal geslonken is. Door gare rijst scheppen. Crème fraîche en garnalen door rijst scheppen en 1 min. meewarmen.

Bron

AH Receptenkaart

En?

Lekker romige risotto. Garnalen niet al te lang meewarmen, anders worden ze taai

Naar boven