Witte-chocoladebrownies

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten

Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

• 200 g pure chocolade
• 100 g boter
• 2 el water
• 125 gr suiker
• 2 tl vanille-essence (Dr Oetker)
• 2 eieren, licht geklopt
• 40 g bloem
• 150 gr witte chocolade, in blokjes gebroken
• 100 gr gemengde noten, bijv amandelen en walnoten
• amandelschaafsel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een ruime ovenschaal (bijv lasagneschaal) met bakpapier

Smelt op laag vuur de pure chocolade. Voeg dan de boter en water toe en roer totdat het mengsel glad is. Roer de suiker erdoor en haal de pan van het vuur

Roer de vanille-essence, eieren en bloem erdoor. Voeg de noten en blokjes witte chocolade toe, roer totdat de blokjes net beginnen te smelten.

Giet het mengsel in de schaal en garneer met amandelschaafsel. Bak de brownies in 35 min. Laat het afkoelen en snijd in 18 stukjes

Bron

Anne Wilson - Het complete kookboek met nagerechten

En?

Een van mijn succesrecepten. Ze zijn echt heerlijk! Te eten als nagerecht met wat ijs of als koekje bij de koffie.

Naar boven