Bouillonfondue

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten

Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

• 380 ml vleesfond 
• 380 ml witte, droge wijn
• 250 ml rundvleesbouillon uit tablet
• 1 teentje knoflook
• gemengde verse Italiaanse kruiden (10 g)
• zout en peper

Bereiding

Verwarm de vleesfond en laat 5 min koken. Voeg daarna de wijn, bouillon, knoflook en kruiden toe en laat minstens 5 minuten op laag vuur trekken.

Verwijder de knoflook en de kruiden en breng het op smaak met zout en peper.

Deze fondue is geschikt voor het bakken van mals vlees, maar ook voor courgette, paprika en champignons

Bron

AH Allerhande

En?

Iedereen kent de olie- of kaasfondue. Dit is een heerlijke bouillon die lekker sterk naar de kruiden ruikt.

Naar boven