Pasta met bloemkool en tomatenpesto

 

Recepten

Recepten Home

Lunchgerechten
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Salades
Hapjes
Ingrediënten


Gastenboek
Home

Baby
Reisverhalen
Fotografie
Trouwreportages
Dagje uit
Bruiloft

  Ingredienten (4p)

  • 300 g pasta met rode peper en knoflook
  • 1 middelgrote bloemkool, in roosjes
  • 10 g verse basilicum
  • 150 g rode pesto
  • 125 ml crème fraîche
  • 2 tl kappertjes
  • 300 g rundergehakt

Bereiding

Pasta in ruim kokend water volgens aanwijzing op verpakking beetgaar koken. Laatste 5 min van kooktijd bloemkoolroosjes toevoegen en laten meekoken.

Basilicumblaadjes in grove stukken scheuren

Gehakt rul bakken en pesto en crème fraîche erdoor roeren. Op smaak brengen met zout en peper

Pasta en bloemkool afgieten. Gehakt-pestomengsel erdoor heen scheppen. Basilicum en kappertjes erover heen strooien

Bron

AH Allerhande

En?

De pasta is van AH Excellent. Als alternatief kun je gigli of grote schelpjes gebruiken en in de saus rode peper en knoflook naar smaak toevoegen

Naar boven